Herzlich Willkommen bei Fleischereibedarf Franz Schnöll!

Knacker, Bratwurst, Mettwurst, Blut- und Leberwurst, Münchner, Frankfurter, Krainer, ...

Wir Österreicher sind ein Volk der Wurstliebhaber und so habe ich mich entschieden mich dem Handel mit Naturdärmen und Fleischereibedarf zu verschreiben.

Nach zwanzig Jahren im Speditions- und Transportwesen entschied ich mich dazu mich beruflich zu verändern, eine komplett andere Richtung einzuschlagen und in den Betrieb meines Schwiegervaters, Peter Schwab, einzusteigen.

Erst machte ich mich als Angestellter mit der neuen Materie vertraut, wobei ich stets sehr von dem Know-how und der jahrzehntelangen Erfahrung von Peter profitierte. Nun, seit Februar 2018 und dessen wohlverdienter Pensionierung, führe ich den Betrieb unter eigenem Namen weiter.

Die Werte, für die das Unternehmen seit 1981 steht, sind jedoch immer dieselben geblieben.

Zuverlässigkeit, Kompetenz, Vertrauen und der Dienst am Kunden sind nach wie vor die Eckpfeiler des Betriebs.

Die kleine Struktur des Unternehmens erlaubt mir zudem stets flexibel auf die Wünsche und Anforderungen meiner Kunden einzugehen.

Ob Natur- oder Kunstdarm, Fleischereizubehör, Gewürze, uvm.. Wir haben für jeden das richtige Produkt.

Franz Schnöll
„Das Vertrauen unserer Kunden ist uns immer sehr wichtig.”

Produkte

Die jahrelange Erfahrung, auch im weltweiten Import von Naturdärmen, gibt uns die Möglichkeit aus einer Vielfalt von Angeboten das richtige Produkt für Sie zu finden und Ihnen zur Verfügung zu stellen.

Därme

Schafdärme:
Kaliber 16/18 bis 26/28
Aus den Herkunftsländern Türkei, Australien und Orient; Konfektion: trocken gesalzen, füllfertig in Beutel, tubed in soft und hard; Qualitäten: B, AB, IA

Schweinedärme:
Kaliber 26/28 bis 38+
Aus den Herkunftsländern China, Deutschland und Dänemark; Konfektion: trocken gesalzen, füllfertig in Beutel, tubed in soft und hard; Qualitäten: IA

Rinderdärme:
Kaliber 35/37 bis 48+
aus Südamerika; Konfektion: trocken gesalzen, auf Wunsch tubed; Qualität: IA

Sondernaturdärme:
Schweineenddarm abgebunden, Schweinekrausen abgebunden
Rinderbodendärme Kaliber 120-140
Rindermitteldärme Kaliber 60-70
Schafbodendärme Kaliber 40-80

Bekleidung

Bei uns erhalten Sie Berufsschürzen, Mäntel, Stiefel, Schutzhandschuhe und Schutzschürzen

Reinigungsmittel

Wir führen alle nötigen Reinigungsmittel nach den rechtlichen Hygienevorschriften für die Fleisch- und Wurstwarenverarbeitung. Dies umfasst ein Programm von Handdesinfektionsmittel, Schaumreiniger, Rauchkammerreiniger, Kisten- und Geschirrreiniger bis zum Selchstockreiniger

Verpackung

Sie bekommen bei uns Vakuumbeutel und Schrumpfbeutel in allen Größen und Stärken

Zubehör

Auch für sämtliches Zubehör wie Wurstspagate, Fleischnetze, Aluformen für Leberkäse, Leberkäsfolien, Messer, Kuttermesser, Kleinmaschinen sind Sie bei uns an der richtigen Adresse.

Sollte ein Produkt hier nicht angeführt sein kontaktieren Sie uns einfach.

Kontakt

Wir freuen uns auf Ihre Nachricht!

Fleischereibedarf

Franz Schnöll
Lengfelden 8
5101 Bergheim

info@fleischereibedarf-schnoell.at
T +43 676 3422188